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sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Bolo de caneca- Cenoura


BOLO DE CENOURA DE CANECA
ingredientes
1 cenoura pequena
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo de milho
1 pitada de sal
3 colheres de açúcar.
4 colheres de sopa rasa de trigo..
cobertura
1 colher de nescau
1/2 colher de manteiga
1 colher de açúcar
1 colher de leite
modo de preparo
Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo..

Bate até a cenoura ficar bem triturada..
Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento, junte a cenoura batida e misture bem..

Meu microondas é antigo.. Acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato..
Cobertura
Misture tudo numa xícara de chá e leve ao microondas por 40 seg. retire ..

Bata bem deixe esfriar e cobra o bolo..