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quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Bolo de caneca



A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põem no microondas por 3 minutos.

A massa crua é mais mole que a de um bolo normal, mas é assim mesmo.
Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
BOLO DE CANECA
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Dicas
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete.

- E pode comer quente.

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Brindes, amostras gratis.. 2

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quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Brindes, amostras gratis..

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Galeria Vintage- amooooo parte 6

Esses são meus tios , ele irmão de minha mãe de 1970

Ricardo e Maria..




sábado, 13 de agosto de 2011

Roubeiiiiii descaradamente!!(ai daqui uns dias me prendem!!) do http://agulhamagicadabia.blogspot.com/2009/08/beijinho-de-leite-em-po.html
 
Mas já tinha essa receita de algum outro lugar... fiz no niver de Sophia e ficou show!!

Beijinho de Leite em Pó





Essa é uma receita fácil para aniversário e rende bastante!

Beijinho de Leite em Pó

1 lata de leite em pó
1 lata de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco
(coco ralado ou açúcar para polvilhar, e cravo)

Preparo: Misture o leite em pó com o açúcar refinado e o leite de coco. No começo parece que não vai dar liga, mas vá mexendo até conseguir amassar com a mão.
Depois de misturar bem, faça bolinhas de mais ou menos 5g, passe as bolinhas no coco ou no açúcar, distribua em forminhas e coloque o cravo para enfeitar.

Fica uma delícia e rende mais ou menos umas 150 bolinhas.

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Cup cake, ou bolinho de palito... da Jê

Bom.. fiz uma receita inventada que ficou trilicia!! E vou levar pras gurias da facu no sábado..

Segue:

Primeiro passo:



Receita nega maluca:

3 ovos
1 xicara de açucar
3 xicaras de trigo
1 xicara de azeite
1 xicara de chocolate em pó
2 colherinhas de café de café soluvel

Mistura tudo muito bem e adiciona

1 colher fermento em pó
1 colherinha de salamoniaco
1 xicara de leite fervendo

Assa tudo e espera esfriar... enquanto isso


Faz um strogonofe de nozes:

1 doce de leite
1/2 pote de leite
1 colher de margarina
3 gemas

cozinha tudo e mistura com

1 creme de leite sem soro
3 claras em neve
200gr de nozes e 100gr de amendoim moido

Ai quando a nega maluca estiver fria...

Dentro da forma mesmo esfarela ela todinha.. deixando em migalhas, mas sem amassar
Ai joga o strogonofe e amassa tudo fazendo bolinhas


Ai pro cup cake:
Coloca as bolinhas dentro de forminhas e faz um brigadeiro e joga por cima , decora do seu jeito com granulados, confeitos etc

Receita do brigadeiro:

1 lata de leite condensado
4 col de chocolate em pó
1 col de margarina

cozinha ate ver o fundo da panela.

Pro bolinho de palito:
Espeta as bolinhas no palito e passa no chocolate derretido, decora do seu jeito e deixa esfriar...

Receita do chocolate derretido:


Derreta em banho maria, se quizer acrescente creme de leite.
Aviso as gurias da Podologia: Sophia torce para que vcs detestem e sobre tudo para ela!! kkk

O topo do bolo!!

ai ai....


Esse nosso amor pelo bolo de wiski...

                                                                  

DICAS SOBRE BRIGADEIRO E SUA CONSERVAÇÃO.

Roubei descaradamente do http://anakoelho.blogspot.com/2009/10/dicas-sobre-brigadeiro-e-sua.html

 

Aiiii que dicas ótemas!!


 



Prática:

Embora simples, o preparo do brigadeiro requer alguns cuidados. Para iniciantes (considerando que exista isso no caso do brigadeiro), o mais chato de acertar é o ponto. Proprietária da confeitaria Goulashe, Bernardeth Frota dá a dica: quando a massa começa a despregar da lateral da panela, já está pronta. “É preciso mexer sempre, com agilidade, raspando as bordas e o fundo da panela. O ideal, para uma lata de leite condensado, é fogo médio. Se cozinhar em chama alta ou em panela de fundo fino, pode queimar ou ficar duro”, avisa.

O brigadeiro não pode ser mole ou duro demais. No entanto, há duas consistências possíveis. O de bolinha é mais firme em relação ao de colher, por isso deve cozinhar mais tempo. “Leva em torno de cinco minutos até começar a despregar da panela. Para enrolar as bolinhas, precisa deixar mais um pouco no fogo, até começar a pregar no fundo. Aí tira”, explica Evelyn Vale, proprietária da Evelyn Patisserie.

As duas profissionais utilizam chocolate em pó com 50% de cacau na composição. “Um chocolate de boa qualidade é fundamental. Quanto à manteiga, o ideal é com baixo teor ou sem sal. Na loja utilizamos margarina”, observa Frota. Outra dica importante revelada pelas duas é untar o recipiente com manteiga antes de despejar o brigadeiro. “Isso evita que o doce grude e facilita na hora de enrolar”, explica Vale.

Por fim, um detalhe importante: a cobertura com granulado de chocolate. “Se quiser variar, pode colocar pistache ou raspas de chocolate. Fica sofisticado”, ensina Frota

SUCESSO

Brigadeiro branco leva leite condensado e manteiga (chocolate branco é opcional). Com essa base é possível fazer novos doces.

Para deixar o brigadeiro mais leve, pode-se acrescentar creme de leite quando a mistura começar a encorpar (cerca de meia lata de creme para cada uma de leite condensado).

Para incrementar o sabor do brigadeiro, pode-se acrescentar especiarias (como baunilha), temperos ou bebidas alcoólicas. Mexa sempre com colher de pau, de silicone ou com fouet.

Para armazenar o brigadeiro de colher, utilize um recipiente de vidro esterilizado (mergulhe em água fervente por alguns minutos) e bem fechado.

Se preparado em fogo muito alto ou com movimento não uniforme, o açúcar do leite condensado carameliza e forma bolinhas na massa.



Deve ser feito com chocolate em pó, manteiga e leite condensado da Nestlé. Adicionais como gema de ovo (acelera o ponto), achocolatados (mais doces, em geral), e margarina (também altera o sabor), podem render excelentes brigadeiros,.

A cobertura deve ser exclusivamente de chocolate granulado. A bolinha precisa ter três centímetros de diâmetro, para caber em formas nº 5 e pesar cerca de 25 g. Esse cuidado permite degustar o brigadeiro em uma só mordida. se mesmo assim o cidadão resolver morder, o doce deve ter consistência meio puxa-puxa.(Eu não gosto dele puxa,gosto macio e Marcia Rosa diz que é a farinha de trigo nele que tira esse efeito puxa-puxa.Ana)

Dentro da boca, precisa derreter, sem grudar no dente. Deve ainda ser servido à temperatura ambiente (desde que não esteja calor demais). Na geladeira, o brigadeiro fica duro.
Fonte:Site/diariodonordeste
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CONSERVAÇÃO...
Qual o tempo de conservação dos brigadeiros?

1)R-O tempo de conservação pode ser de até 3 meses,se guardados em embalagens adequadas e no freezer.Costumo fazer e guardar em caixas de isopor próprias para alimentos e levar ao freezer pelo tempo citado acima.Quando for servir deixe por 2 horas na geladeira e estarão prontos pro consumo.
Fonte:katheryne c/

2)R-Fora da geladeira a validade é de 3 dias.
Se acondicionado em caixas plásticas com tampa e guardados na geladeira duram uma semana.
Os docinhos podem ser congelados.Primeiro coloque-os em um refratário e leve ao freezer.
Quando congelados coloque-os em caixas plásticas com tampa,por data e armazene por 3 meses.

Galeria Vintage- amooooo parte 5

Lara ri larara....

Esses são primos de meu pai, casamento de 1969

Ladir e Otávio



    Da esquerda pra direita, do lado da mocinha de cabelos soltos( não sei quem é) esse pancudo é meu pai..

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Mais um site super

Ai ai...

Esses sites/blogs são tudoooooo!!!

Mas vamos combinar né?? já faz uma semana que estou lendo o http://casarei.net e não terminei ainda!!

Cada postagem supimpa!!!

terça-feira, 9 de agosto de 2011

Roubei mesmo!!!!

... "Tudo no mundo começou com um sim. Uma molécula disse sim à outra molécula e nasceu a vida."

Clarice Lispector

Diz no blog http://miniweddings.blogspot.com que essa frase é da Clarice, bom.. adoro os escritos dela e amei a frase...

Então obrigada Clarice, Michelle (a dona do blog) ou quem quer que a tenha escrito!!

Linda frase!

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

DE CORAÇÃO

Ai ai..

Como ja falei os tsurus vão estar em nossa festa, eles são coloridos, como nós, que amamos cores..

Resolvi fazer então mais coisinhas coloridas...

Que lembrassem o amor, as cores.. o afeto e ficasse legal na nossa decoração...

Sairam corações... rsrsrss

Ainda não decidimos como usa-los, mas com certeza farão parte!!



quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Galeria Vintage- amooooo parte 4

E hoje é quinta!!! srsrs

Vamos la

Essa é minha relíquia, segundo minha avó,  ele é um tio de meu avô, que ela não sabe o nome...

Pelos nossos calculos essa foto tem pelo menos 130 anos, já que minha avó tem 87 e as cunhadas dela tb beiram isso e contam que esse tio da foto ja era velhinho quando elas eram pequenas...

Enfim... não sabemos a data, nem o nome.. só que a foto é linda e muito antiga.

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Tsurus


   Tsuru no Japão, é essa cegonha de origami (dobradura). Ela tem um significado muito especial, quem a recebe de presente, recebe junto com ela um desejo profundo de "mil felicidades, vida longa e gratidão".

   "Certo dia, num tempo muito antigo, um pescador andando pela floresta, encontrou uma cegonha agonizando, quase à morte. Ele recolheu-a, tratou dela e salvou-lhe a vida. Em seguida soltou-a de novo para que fosse livre e seguisse seu caminho.
Depois de um tempo deste acontecimento, apareceu uma linda moça para falar com o pescador e ofereceu-lhe um presente muito belo: um tecido feito com pena de cegonha, tecido muito puro e raro. A própria moça disse tê-lo feito, fio a fio, para entregar ao pescador. Mas, assim que entregou-lhe o presente, a moça disse:

_Não poderei dar-lhe outro igual.
(e não explicou o porquê).
O pescador ganancioso, vendeu esse tecido por um preço bem alto, e de novo pediu à moça que fizesse outro tecido para ele. Ela, meio assustada e preocupada, não recusou-se, mas voltou a dizer-lhe amavelmente:
_Esse é o último, realmente não poderei fazer-lhe outro tecido.


   O pescador recebeu o segundo tecido e notou que a moça estava muito abatida. Mas procedeu da mesma forma: o vendeu e pediu mais outro à moça, que resignadamente, atendeu-o, já bem abatida, enfatizando que não mais poderia fazer o tecido.

  O pescador ficou desconfiado daquela moça, seu semblante cansado, seu trabalho era feito a noite...então resolveu segui-la. Espiou pela fresta da janela, e viu uma cegonha tirando suas últimas penas para tecer o tecido. Era a cegonha que ele havia salvo a vida um dia, e estava morrendo novamente. Quando o pescador aproximou-se a cegonha virou rapidamente a moça, mas já sem forças ela não conseguiu permanecer na forma humana, olhou docemente e cheia de gratidão para o pescador e caiu no chão, uma cegonha totalmente sem penas, ofertando o tecido feito de seu próprio corpo. Ela oferecera sua vida para agradecer aquele que um dia a salvara.

   Porém, certo de que esse verdadeiro espírito de gratidão nunca poderia morrer, e também como forma de ser perdoado, o pescador passou a fazer a cegonha (tsuru) em origami e ofertar em todo Japão, desejando que as pessoas compreendessem e praticassem essa gratidão em suas vidas e, assim, tivessem vida longa e mil felicidades.
E è assim, com esse espírito que esse TSURU chega às suas mãos. Guarde-o com o mesmo sentimento, pratique o seu significado no seu dia-a-dia e transmita-o às outras pessoas!

Muito Obrigado!
Mil felicidades!
Vida longa
 
Já fizemos 350.. eles estarão em nossa decoração...